프리미엄 한식뷔페 풀잎채(대표 정인기)가 28일(수)가 롯데프리미엄아울렛 김해점(3F)에 48호점을 오픈했다. 48호점은 가성비를 중시하는 아울렛 고객들을 겨냥, 엄마가 직접 만든 집밥 같은 한식 메뉴에 시원한 국물 맛이 일품인 샤브를 더하여 가성비를 높였다. 샤브 메뉴는 감칠맛 나는 육수를 담은 전골냄비와 담백하고 부드러운 소고기(소고기는 1인 70g 제공)를 각 테이블에 제공한다. 매장에는 고객이 직접 원하는 재료를 넣을 수 있도록 샤브 샐러드 바를 마련했다. 샐러드 바에는 낙지, 오징어, 꽃게 등 신선한 해산물 코너와 청경채, 팽이버섯, 애느타리버섯, 쑥갓 등 채소류 코너를 준비했다. 여기에 풀잎채의 강점인 신선한 제철 채소들을 더하면 색다른 맛의 샤브를 즐길 수 있다. 칼국수, 수제비, 라면 등 사리 코너와 날계란, 김가루, 당근 등 죽 코너도 마련되어 있어 샤브부터 면, 죽까지 가족, 친구, 아이들의 입맛에 맞게 만들어 먹는 재미를 더했다. 매장 오픈 기념 사은품도 증정한다. 12월 28일부터 30일까지 3일 동안 3인 이상 방문 시 멍석갈비 1팩(750g, 판매가 8,900원)을, 6인 이상 방문 시에는 2팩을 1일 선착순 100팀에게 무료
프리미엄 한식뷔페 풀잎채(대표 정인기)가 민족 고유의 절기인 동지를 맞아 오는 20일, 21일 이틀간 특별메뉴 ‘팥죽’을 제공한다. 동지는 24절기 중 하나로 일 년 중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날이다. 해가 길어지는 시작을 알린다 하여 ‘작은 설’이라고도 불렸으며, 예부터 지난해의 액운을 떨쳐버리고 새해를 맞이하는 마음으로 잡귀와 부정을 막아준다는 붉은 팥죽을 먹는 풍습이 있다. 이에 풀잎채에서는 우리 고유의 세시풍속을 되새기고자 특별메뉴로 따뜻한 동지팥죽을 준비했다. 입맛에 따라 새알심 대신 겨울 신메뉴로 선보인 고소하고 쫀득한 ‘방앗간인절미’를 넣어 먹어도 별미다. 정관, 양산, 대전점 등 일부 매장을 제외한 전국 매장에서 제공되며, 자세한 정보는 공식 홈페이지를 통해 확인할 수 있다. 풀잎채 관계자는 “동짓날을 맞아 점점 잊혀가는 절기의 풍속과 의미를 다시 한번 생각해보는 기회를 제공하고자 팥죽을 준비했다”면서 “풀잎채에서 가족, 친구와 함께 다양한 전통 음식 드시면서 옛 추억과 고향의 향수를 느끼시길 바란다”고 전했다. 기사, 사진제공 :풀잎채 웹사이트 :http://www.pulipchae.com/
한복갤러리 가맹점 모집 포스터 (사진제공: 한복갤러리) 한복 맞춤, 대여 전문점 한복갤러리가 전국 가맹점을 모집한다. 한복갤러리는 전주에 본점을 두고 있으며 디자인 특허를 보유한 자체 디자인으로 전통과 현대를 아우르는 차별화된 한복들 제공하고 있는 브랜드이다. 한복갤러리는 현재 전북 익산점 오픈을 시작으로 지역 인구수, 고객층, 한복점 등 상권분석을 통한 최적의 입지를 선정을 통한 가맹점 모집을 진행 중이다. 한복갤러리 가맹은 전문 지식이 없더라도 한복 제작 전문가 및 마케팅 전문가의 사전 전문교육을 통해 누구나 쉽게 운영관리가 가능하다. 뿐만 아니라 오픈 후 지속적인 온라인 마케팅을 지원하여 사업의 성공을 돕는다. 한복갤러리는 10호점까지 가맹비 및 교육비를 면제해주는 이벤트를 진행 중이며, 자세한 창업비용 및 예상수입금 확인과 한복 가맹에 대한 문의는 홈페이지에서 가능하다. 한복갤러리: http://hanbok.dbhome.kr 출처: 한복갤러리
반반피자와 수제맥주 들고 있는 브롱스 건대 점주 (사진제공: 프랜차이즈ERP연구소) 영화, 쇼핑, 먹거리까지 한 번에 모든걸 해결 할 수 있는 복합 상권으로 진화하고 있는 건대 대학상권에 수제맥주 전문점 브롱스가 11월 22일 오픈했다고 밝혔다. 브롱스 건대점은 지하철2·7호선 건대입구역 1번출구 도보 5분 거리 내에 위치하고 있다. 최근 스타시티와 롯데 백화점, 커먼그라운드의 자리매김으로 색다른 볼거리로 새로운 문화 트랜드를 형성하고 있는 건대입구는 대학생들과 근접지역에서 넘어오는 오피스 피플들이 많아 젊은층들이 다양하게 분포되어있는 상권이다. 또한 국내 대학생 뿐만 아니라 외국인 유학생들이 늘어나면서 다양한 국적을 가진 외국인들도 흔하게 볼 수 있는 곳이 되었다. 이런 상권에서 브롱스는 대학생, 오피스 피플, 외국인에게 저렴한 가격으로 고품질의 다양한 맛과 향의 수제맥주와 6종의 가지각색 메뉴들로 젊은이들에게 인기를 끌고 있다. 건대 점주는 오픈 한달도 안되어 일매출 150만원을 넘어섯고, 매출이 계속 증가하고 있다고 전했다. 수제맥주 전문점 브롱스는 수제맥주 대중화를 목표로 지하 1층 또는 2·3층을 공략하여 가창을 통해 답답함을 해소시키고, 오픈 테라
삐사감 러브스테이크가 분당 정자카페점을 7일 오픈했다 (사진제공: 프랜차이즈ERP연구소) 크아웃 스테이크 전문 브랜드 ‘삐사감 러브스테이크’가 분당 정자카페점을 7일 오픈했다고 밝혔다. 최근 다양한 컨셉과 형태의 스테이크 전문 프랜차이즈가 생기면서 예전보다 스테이크가 대중화되었다. 창업 시장에서도 요즘 뜨는 창업아이템으로 관심이 높다. 분당에서만 8개 매장을 운영 중인 삐사감의 두번째 브랜드 ‘삐사감 러브스테이크’는 아메리칸 차이니즈 푸드 컨셉으로 도시락 형태의 테이크아웃이 가능한 스테이크 전문점이다. 저렴하면서도 고급스러움을 잃지 않는 8가지 메뉴의 스테이크를 단돈 8,900원이라는 합리적인 가격에 판매한다. 지나가다 한 번쯤 쳐다보게 된다는 러브스테이크만의 고급스런 인테리어, 재즈풍 음악이 고객들의 눈과 귀를 사로잡고 있다. 아파트 상권에 특히 강한 ‘삐사감 러브스테이크’는 실 10평대 공간에서 2개월 연속 월 매출 7천만원을 기록하고 있다. 흔한 김밥, 분식, 떡볶이가 아닌 새로운 아이템으로 틈새시장을 공략한 것이 성공 요인 중 하나다. 또 다른 성공 요인으로는 점심에 주부층과 어린이, 저녁에 연인, 친구 또는 가족이 함께 스테이크와 맥주 한잔하는 러브
익산 한복 맞춤·대여 전문점 한복갤러리가 오픈 했다(사진제공: 한복갤러리) 한복 맞춤, 대여 전문 브랜드 한복갤러리가 익산 가맹점을 오픈했다. 한복갤러리는 매 시즌별 신상품 업데이트를 통해 신규 디자인을 지속적으로 선보이고 있으며, 디자인 특허를 보유한 자체디자인으로 전통화 현대를 아우르는 차별화된 한복을 제공하는 것으로 알려져 있다. 또한 원단 선택부터 제작까지 자체 공장에서의 자체 제작 시스템으로 운영되어 원단의 재질이나 디자인, 한복의 품질 등 다양한 면에서 만족도가 높은 브랜드이다. 한복갤러리는 전주한복대여 전문점을 본점으로 하여 전국 지역가맹 모집을 진행 중이며 오픈 전, 후 관리를 통해 사업 성공을 위한 지원을 지속적으로 제공한다. 또한 10호점까지 가맹비 및 교육비를 면제해주는 이벤트를 진행 중이다. 익산한복대여 전문점 한복갤러리는 오픈이벤트를 통해 한달간 한복 무료 피팅서비스를 제공 중이며, 추후 지속적인 고객 만족 서비스를 제공할 예정이다. 익산 한복갤러리에서는 신랑, 신부한복, 웨딩한복드레스, 혼주한복, 공연한복, 돌잔치한복 및 유아한복 등의 상품을 만나볼 수 있다. 익산한복대여점 한복갤러리 상담 문의는 한복갤러리 익산점 홈페이지에서 가능하
테이크아웃 스테이크 전문점 삐사감 러브스테이크 서현점이 28일 매장을 오픈했다 (사진제공: 프랜차이즈ERP연구소) 테이크아웃 스테이크 전문점 ‘삐사감 러브스테이크’ 서현점이 28일 매장을 오픈했다. 분당에서만 7개 매장을 운영 중인 ‘삐사감’의 두번째 브랜드 ‘삐사감 러브스테이크’는 아메리칸 차이니즈 푸드 컨셉의 8가지 모든 스테이크 메뉴를 단돈 8,900원에 즐길 수 있는 가성비 최고의 음식이다. 테이크아웃이 가능한 러브스테이크만의 경쟁력으로 틈새시장을 적극적으로 공략해 아파트 상권 10평대에서도 2개월 연속 월매출 7천만원이라는 높은 매출을 기록하고 있다. 아파트 상권에 강한 삐사감 러브스테이크는 주변에 흔한 김밥집, 분식집이 아닌 새로운 아이템으로 고급 레스토랑에서 맛볼 수 있는 스테이크를 합리적인 가격에 제공해 누구나 쉽게 맛볼 수 있는 외식 문화다. 또한 러브스테이크는 스테이크와 밥이 함께 나오고 도시락 형태로 테이크아웃이 가능하다. 점심에는 주부층과 어린이들 직장인이 즐겨먹고 저녁에는 가족, 연인들이 스테이크와 함께 가볍게 먹을 수 있는 문화다. 인기 메뉴는 삐러스와 등심새우스테이크, 목살숙주볶음, 스윗칠리치킨, 햄버그스테이크다. 팬에 구운 새우와
대남포차 프랜차이즈 사업 MOU 체결식 (사진제공: 더) 문어숙회로 인기를 끌고 있는 대남포차(대표 곽도규)가 프랜차이즈 인큐베이팅 전문업체인 ㈜THE와 ‘대남포차 프랜차이즈 사업 활성화’를 위한 업무협약식(MOU)을 가졌다고 밝혔다. 이번 협약은 양사의 인력·정보 교류, 시설의 공동 활용 등 상호 협력을 통해 대남포차 프랜차이즈 사업을 전국적으로 활성화시키기 위해 체결되었다. 양사는 대남포차의 전국적인 가맹점 유치 활성화 방안과 가맹점 관리 및 가맹본사 운영의 효율적인 방안 등을 모색할 계획이다. 대남포차 곽대규 대표는 “이번 협약을 통해 양사가 보유하고 있는 노하우를 활용하여 26년 전통의 대남포차 문어숙회의 맛을 전국적으로 알리고 싶다”고 밝혔다. 한편 대남포차는 ‘SBS 생활의 달인’에 문어숙회의 달인으로 소개되었으며 부산 대연동 1호점을 시작으로 총 3개의 직영 및 가맹점을 운영 중이다. 더불어 THE는 최근 1리터 커피전문점 ‘더리터’ 가맹점 80여개를 1년여만에 계약 성공하였다. 더 개요 THE는 커피 재료 유통물류 사업을 기반으로 프랜차이즈 사업과 아쿠아리움 사업으로 사업분야를 확장해 온 작지만 강한 기업이다. THE LOGIS는 전국의 공공기
프랜차이즈이알피연구소가 유망 프랜차이즈 사업설명회를 개최한다 (사진제공: 프랜차이즈ERP연구소) 프랜차이즈이알피연구소가 불황기가 지속되면서 초기 투자비용에 대한 부담이 적고 유행을 타지 않아 안정적이 매출 유지가 가능한 ‘유망 프랜차이즈 사업설명회’를 다음달 9일 오후 3시 매일경제 교육센터에서 개최한다고 21일 밝혔다. ◇월매출 1억원 김밥가게의 비밀 프리미엄 김밥전문점 삐사감김밥은 동네상권에서 월매출 1억원을 기록하며, 경기 분당권을 중심으로 줄 서는 김밥맛집으로 유명세를 이어온 브랜드로써 다수의 직영점 운영을 통해 검증된 수익성, 최고의 가성비, 카페형식의 편안한 휴식공간, 신선한 재료를 통한 맛과 건강을 생각하는 메뉴 등을 강점으로 내세우고 있다. 분당에서만 7개 매장을 운영중인 ‘삐사감’의 두번째 브랜드인 ‘삐사감 러브스테이크’는 아메리칸 차이니즈 푸드 컨셉의 8가지 모든 스테이크 메뉴를 단돈8,900원에 즐길 수 있는 가성비 최고의 음식이며 테이크아웃이 가능한 러브스테이크만의 경쟁력으로 틈새시장을 적극적으로 공략해 아파트상권 10평대에서도 월매출 7천만원이라는 높은 매출을 기록하고 있다. 또한 업체 관계자는 소규모, 소자본창업이 가능한 창업아이템으
월드전람 제42회 프랜차이즈 창업박람회 2016 Coex 현장 (사진제공: 월드전람) 프랜차이즈산업연구원을 통하여 예비창업자들의 창업 희망 시기를 조사한 결과 과거에 창업 경험이 있는 예비창업자들은 3월인 연초에 30%비율로 창업을 선호하는 것으로 나타났다. 이에 맞추어 다가오는 2017년 1월 5~7일까지 서울 대치동 Setec 전시장에서 국내 최장수 프랜차이즈 전시 주최사 (주)월드전람이 제43회 프랜차이즈 창업박람회를 개최한다. 월드전람은 올해 8월 Coex C홀에서 ‘제42회 프랜차이즈 창업박람회2016’를 약 160개의 업체와 3만여 명의 참관객을 동원하여 성황리에 마쳤다. 예비 창업자들의 예산에 맞추어 신규 아이템을 품목으로 갖고 있는 실속 있는 소자본 창업 브랜드와 저명한 브랜드가 골고루 참가하여 예비창업자에게 폭 넓은 기회를 제공하였다. 이번 박람회는 신년에 개최하는 만큼 다양한 체인 본사가 예비창업자에게 현장에서 새롭게 갖고 있는 아이템을 선보일 것으로 예상된다. 한식, 커피전문점, 분식, 주점, 오락실 형 복합 문화공간 및 비외식 관련업체, 도소매, 창업컨설팅 등 품목으로 갖고 있는 업체들이 참가예정이라며 주최측은 밝혔다. 이 밖에 박람회
▶ 역사 2010년에 ‘대한민국에서 가장 정직하면서도 많은 이들에게 도움을 줄 수 있는 기업이 되자.‘라는 기업목표를 가지고 오픈한 짱닭치킨 사가정 본점은 18평 규모로 하루 매출 100만원, 월 매출 3,000만원을 달성하고 있다. 저렴하지만 맛있는 치킨과 모던하면서도 세련된 분위기를 연출한 인테리어로 남녀노소 누구나 부담 없이 치킨을 즐길 수 있는치킨전문점이다. ▶ 가맹점수 현재 수도권 직영점을 포함해서 33개 (사가정점, 중화점, 신내점, 하월곡점, 대방점, 신림점, 봉천점, 난곡점, 신대방역점, 신금호점, 외대점, 상계역점, 신대방2호점, 창동점, 우장산롯데캐슬점, 자양점, 가산점, 광명점, 광명2호점, 포천송우리점, 포천점, 오산궐동점, 부천원종점, 양주고읍점, 안양석수역점, 의정부용현점, 안산와동점, 성균관대점, 화성향남점, 성남태평점, 성남모란점, 성남도촌점)이 있으며, 수도권 이외의 가맹점은 10개 (천안상명대점,천안단국대점, 천안신부점, 서산해미점, 순천향대점, 천안선문대점, 전주송천점, 전남구례점, 전남목포점, 대구테크노단지점)이 운영 중이다. ▶브랜드소개와 전망 짱닭치킨은 중저가형의 저렴하고 다양한 메뉴구성으로 고객들의 제품
1. 성공에서 비롯된 자만 단계 프랜차이즈업종 규모에 따라 입점 가능 매장이 50개 또는100개 이상 되는 이 시점에서 기업들은 성공에 도취돼 있다. 이때부터 프랜차이즈기업은 점점 퇴보의 길로 접어든다. 성공에 있어 그들의 전략도 주효했겠지만 홍보 또는 운이나 호의적인 환경 역시 간과 할 수 없는 법. 오히려 성공하는 리더들은 성공 시점에서 `내가 혹시 운이 좋아서 잘된 것은 아닐까`라고 생각한다. 기업의 성공을 스스로 과소평가한다고 손해 날 일은 없다. 오히려 그 반대. 스스로 성과를 과소평가했다면 그 기업은 계속 추진력을 얻기 위해 노력할 터. 허나 정말 운이 좋아 지금껏 성장세를 유지해온 기업이라면 이런 거만한 태도가 바로 몰락으로의 입문을 의미한다. 2. 원칙 없는 가맹점 확장 단계 일시적 성공계도의 프랜차이즈기업은 더 많은 매출을 내고 싶고, 더 많은 매장을 내고 싶고, 더 인정받고 싶다. 게다가 몰락의 1단계를 지난 이 기업은 이미 성공에 대한 자신감으로 가득 차 있다. 이 때문에 몰락의 2단계에 접어든 기업은 원칙 없는 가맹점 확장을 추진한다. 과거에 단 한 번도 기업이 몰두하지 않았던 분야, 경쟁상대보다 비교우위가 전혀 없는 외식업 판매업 서비
한국 프랜차이즈가 미국에서도 효율적으로 가맹 사업 및 비즈니스를 할 수 있는 발판이 마련됐다.프랜차이즈ERP연구소가 한국 프랜차이즈 미국 진출을 위해 27일 뉴욕경제신문과 MOU 체결했다고 밝혔다. 뉴욕의 한인경제 신문인 뉴욕경제신문과 프랜차이즈 경영 컨설팅 및 교육기관인 프랜차이즈ERP연구소가 한국 프랜차이즈 기업의 미국 진출을 위한 지원과 미국에서 새로운 비즈니스 기회를 제공하여 성공된 미주 기업으로 재탄생 시켜서 미국의 경제발전에 이바지하고 모국 한국의 발전에도 크게 기여하는 커다란 목표를 위한 MOU 체결을 하였다. 이번 협약은 양사의 정보 교류와 시설의 공동 활용 등 상호 협력을 통해 한국 프랜차이즈를 미국에 적극적으로 활성화 시키기 위해 체결되었다. 양사는 한국 프랜차이즈기업의 미국내 마스터 프랜차이즈 및 가맹점 유치 활성화 방안과 지사및 가맹점 관리 및 운영의 효율적인 방안을 위해 프랜차이즈ERP구축 또한 모색할 계획이다. 뉴욕경제신문은 미국 내 한국인 40만명 내외가 비즈니즈하고 있는데 이 중 25% 정도가 업종 변경을 희망하고 있으며 한류 영향으로 미국인들에게 한국인 친구가 적어도 1명 이상 있어 한류타운 문화가 활성화 되고 있어 체인화 된