애비뉴창업아카데미의 외식업소대표 식당조리비법전수 과정 포스터 애비뉴창업아카데미가 소상공인시장진흥공단 국비지원으로 외식업소대표 식당조리비법전수 과정을 개강한다. 식당 외식업 사업자들은 국비지원으로 90% 연 2회 최대 과정별 교육비 50만원의 수강료를 지원받을 수 있다. 교육 과정별로…
고깃집 최적의 김치 갓김치 조리 세미나 한식을 다루는 모든 업장의 내공은 김치에서 비롯됩니다. 한정식 전문점은 요리만으로, 고깃집은 고기 자체의 품질만으로 매출 상승을 바라기에 한계가 있습니다. 고객 만족도를 올리는 하나의 전략은 단연코 잘 담근 김치와 함께 내는 것입니다. 기존의 평범한 배추김…
평양온반은 평양냉면, 녹두빈대떡, 대동강 숭어국과 함께 평양 4대 음식으로 꼽히는 대표적인 이북식 전통 탕반이다. 밥에 녹두전과 닭고기 고명 등을 푸짐하게 올리고, 닭이나 꿩을 고아 우려낸 육수가 맑고 담백하며, 담음새가 좋아 대중적 호감도를 높이기도 수월하고, 닭고기를 활용하기에 소고기 국밥류에…
식사와 술안주 메뉴로 두루 꾸준히 판매가능한 두루치기는 점심,저녁 영업이 가능한 아이템으로 소비자의 기호도가 높은 메뉴입니다. 오피스 상권의 점심메뉴와 고깃집 점심메뉴 등으로 손쉽게 판매 가능하며 간단한 조리시설만 갖추어도 판매가능한 아이템입니다. 상품력 좋은, 누구나 손쉽게 판매가능 하기…