2019.01.19 (토)

배너



배너






배너




배너
배너
배너

애비뉴창업아카데미, 외식업소대표 식당조리비법전수 과정 개강 애비뉴창업아카데미의 외식업소대표 식당조리비법전수 과정 포스터 애비뉴창업아카데미가 소상공인시장진흥공단 국비지원으로 외식업소대표 식당조리비법전수 과정을 개강한다. 식당 외식업 사업자들은 국비지원으로 90% 연 2회 최대 과정별 교육비 50만원의 수강료를 지원받을 수 있다. 교육 과정별로 1일~5일간 유명 생활의 달인 요리사 주방장 조리기능장 스타강사 매뉴조리개발전문가 조리주방장에게 전수를 받으며, 비법 전수·점포 운영 등을 국비 지원으로 제공받는다. 예비 창업자들은 전수 비용만 납부하면 1일 평균 55만원 전수비용으로 3가지~4가지 메뉴 교육 등을 누구나 수강할수 있으며, 교육생을 대상으로 무료 창업 상담 및 초보자도 쉽게 기술을 습득할 수 있도록 계량화된 조리 매뉴얼을 제공한다. 애비뉴창업아카데미학원은 2018년 소상공인시장진흥공단에서 국비 지원으로 외식업 대표들의 경영 지도, 조리비법 전문기술교육기관으로 선정되어 소상공인을 위한 업종별 전문·고급 기술 등 실습 위주의 교육(신 메뉴 개발, 서비스 품질 향상 등)을 제공하고 있다. 수강료는 1일 55만원에서 60만원이며, 수료 후 평균 54만5000원의 수강료를 환급받을 수 있다.유명 냉면 족발 국밥등 전문교육






건담플래닛 손영준 대표 인터뷰
사진 :건담플래닛사무실에서손영준 대표 뉴욕 경제신문은 미 동부 한인 경제를 대표하는 주요 기업들 CEO 및 한인 경제단체장들과 만나는 여정을 시작하고 있다 그 열여덜 번째 순서로 12월 7일 금요일 오전 뉴저지 팰리세이즈 파크 소재건담플래닛에서건담플래닛손영준 대표를만났다. 인터뷰에는 뉴욕 경제신문 발행인 '박병찬' 대표가 주관하였다. 안녕하세요 손영준 대표님 오늘 이렇게 시간을 내주셔서 감사드립니다. 손영준 대표가 운영하는 하비 스토어인 '건담플래닛'은 지난 11월 뉴스위크가 선정한 '미국 최고의 소비자 만족도 하비 스토어' 부문에서 1위에 선정되었습니다. 차세대 리더 경영주인 손영준 대표님의 인터뷰는 뉴욕 경제신문 독자들에게는 매우 흥미롭고 유익한 시간이 될 것 같습니다. -하비 사업소개 및 건담플래닛 소개 부탁드립니다. ▶건담은 캐릭터 상품중에서도 애니메이션, 소설, 만화, 모형화까지 염두에 둔 작품이며, 2010년 이후 글로벌화도 염두에 두고 매년 새로운 작품이 전개가 되고 있습니다. 건담플래닛은 품질이 좋은 캐릭터 모형을 소개하고 미국에 비교적 가벼운 취미로써의 기반환경을 갖추기 위해 온라인으로 정보를 제공하고 제품을 수입, 유통하는 회사입니다. -많


대박난 발명품들 100가지 이야기 (58) - 편리한 조리도구 마이크로 웨이브 오븐의 발명
어떻게 하면 대박이 나고, 부자가 될 수 있을까?과거에 많은 사람들을 부자로 만든 대박 발명품들과 아이디어들!! 이 발명품들 속에 담긴 이야기들을 지금부터 만나보도록 할까요? 그래서 우리도 본받고 다들 대박이 나고 부자가 됩시다. 점심에 도시락을 데워 먹거나, 어제 먹다 남은 피자를 데울 때에 꼭 필요한 전자레인지는 가정집만 아니라, 사무실에서 쉽게 찾아볼 수 있는 조리기구다. 또 1분에서 3분만 물을 채우고 데우면 먹을 수 있는 컵라면, 데우기만 하면 되는 일회용 편리한 점심 또는 고메 저녁 등이 덩달아 상점에서 판매가 되고 있어, 대량으로 사서 냉장고에 두었다, 간편하게 한 끼를 때우게 해준다. 오늘은 전자레인지의 발명에 대해서 알아보자. 전자레인지는 극초단파(Microwave)를 음식물에 쬐어 불 없이 음식물을 익히는 것이 기본 원리이다. 극초단파는 1초에 전기장의 방향이 10억 번에서 300억 번까지 바뀌는 전자기파다. 이것이 음식물 속의 물분자를 빠르게 움직이게 한다. 이 움직임 덕분에 분자 사이에 마찰이 생겨 온도가 올라가고 그 온도로 음식이 익는다. 식품의 겉과 속을 고루 익게 한다는 장점이 있으며 조리시간도 크게 줄어든다. 전자레인지를 발명한