<사진 : 왼쪽 한솔홈데코 소재사업본부장 김경록 상무, 오른쪽 HOTEL여기어때 서무정 부대표> HOTEL여기어때가 한솔홈데코와 손잡고, 친환경 호텔을 구축한다. 여기어때의 호텔 프랜차이즈 브랜드 HOTEL여기어때가 29일 서울 삼성동 위드이노베이션 본사 대강당에서 한솔홈데코와 함께 ‘친환경 객실 구현을 위한 자재 공급 협약식’을 열었다. 이날 협약식에는 HOTEL여기어때를 총괄하는 서무정 부대표를 비롯해 고객가치혁신실 최치영 이사, 영업본부장 김기정 이사와 한솔홈데코 소재사업본부장 김경록 상무, 이정규 이사 등이 참석했다. 한솔홈데코는 한솔그룹 계열사로, 친환경 종합건축자재 전문기업이다. 이번 협약으로 HOTEL여기어때가 한솔홈데코에서 제공받는 인테리어 자재는 친환경 소재의 바닥재와 벽면재, 도어·몰딩재다. 습기에 강하고 고강도 표면 처리로 내구성이 우수하다. 특히 바닥재는 EB코팅(전자빔) 표면처리로 손, 발자국 등 외부 오염에 강해 위생적이다. 포름알데히드, 유해가스 등 인체 유해물질이 거의 방출되지 않아 아토피가 있거나 알레르기에 민감한 사람도 안심하고 이용할 수 있다. HOTEL여기어때 가맹점은 객실 인테리어 시, 우수한 내구성을 갖
할 수 있는 북카페와 그룹 스터디가 가능한 스터디 존, 준비해온 음식을 먹을 수 있는 푸드존 공간을 구성함으로써 학습자들의 만족도를 더욱 높였다. 심플함을 컨셉으로 한 내부 인테리어는 친환경 마감재 사용과 미세먼지 필터 공기순환시스템을 더해 쾌적한 환경을 갖추고 있으며, 독자적으로 디자인한 에코 1m 와이드 데스크와 정품 시디즈 의자 배치, 기가급 기업용 전용회선 설치로 학습의 효율성도 고려했다. 뿐만 아니라 최적의 맞춤형 학습 공간과 학습자들의 학습관리 솔루션을 제공하는 시스템을 도입하는 등 차별화된 서비스를 제공할 예정이다. CNT스터디센터 부천시청센터는 오픈기념으로 오는 12월 31일까지 1만원 할인행사를 진행한다. 더 자세한 사항은 CNT스터디센터 홈페이지(http://www.cntstudy.co.kr/), 또는 대표번호 1800-0109에서 확인 가능하다. 씨엔티테크 전화성대표는 “CNT 스터디센터는 씨엔티테크에서 최근 자기주도학습의 중요성이 부각되는 교육 트렌드와 수년간 진행한 청년비전연구를 통해 만든 새로운 스터디공간”이라며 "공부가 잘 되는 프리미엄 독서실을 찾는 부천지역 학습자분들에게 희소식이 되었으면 좋겠다"고 전했다. 한편, CNT
코딩교육 전문 브랜드 씨큐브코딩(C³ coding) 대치·목동센터가 12월 개원을 앞두고 2일 목동, 3일 대치동에서 초등 학부모를 대상으로 개원설명회를 진행했다. 양일간 학부모 500여명이 참석했다. ‘미래를 준비하는 핵심 키워드 - SW 코딩 역량’이라는 큰 주제로 진행된 이번 설명회에는 SW 코딩 역량의 중요성과 개발 전략, 씨큐브코딩 교육의 특징 등이 소개됐다. 이날 설명회에서 연사로 나선 핼로앱스 김영준 대표는 “미래에는 인공지능(AI) 기술이 더욱 발전할 것이고 사물의 90% 이상이 SW로 구현된다. SW 역량은 미래사회에서 중요한 요소가 될 것”이라며 코딩 교육의 필요성에 대해 말했다. 이어 씨큐브코딩 김수민 본부장이 씨큐브코딩의 특장점과 교육 환경을 소개했다. △스탠퍼드대 SMILE 시스템을 통한 블렌디드러닝 △자체 개발한 SPL(Simple Program Language) △상상 프로젝트를 진행하는 C³ space △MIT, 서울대, 포스텍 등의 컴퓨터 전공자로 구성된 연구진과 대표 강사 △토론식 수업과 협업을 통한 프로젝트 수행 등이 소개됐다. 특히 학생들이 스스로 탐구하고 협업을 통해 완성된 작품이 공개돼 학부모들로부터 큰 호응을 얻었다.
프리미엄 수제맥주 프랜차이즈 브랜드 브롱스는 11월부터 매달 수제맥주의 대중화에 크게 기여하고 훌륭하게 매장을 운영한 점주 8명을 선발해 ‘우수가맹점’ 시상을 진행한다고 밝혔다. 전국 가맹점의 운영관리를 지원하고 점주와 본사 사이의 원활한 소통을 위해 전담 슈퍼바이저 시스템을 운영하고 있는 브롱스는 슈퍼바이저를 통해 확인되는 전국지점의 관리상태, 점주들의 긍정적인 판매태도, 원활한 의사소통 여부 등 정량적이고 정성적인 부분을 다양하고 공정하게 평가하여 점주들의 매장운영에 도움이 되는 여러가지 실질적인 지원을 제공할 예정이다. 무엇보다 이번 브롱스의 결정은 우수매장의 선발을 단순히 매출순으로 결정하지 않고 전국지점의 점주들 모두에게 공평하게 기회가 돌아갈 수 있도록 전담 슈퍼바이저를 통해 마련된 면밀한 평가기준을 사용한다. ‘수제맥주의 대중화’라는 슬로건을 실현하기 위해 점주들과 끝없이 소통하고 있는 브롱스 프랜차이즈 본사는 이번 ‘우수점주’ 선발 제도를 단순한 1회성 이벤트가 아닌 지속적인 시스템으로 정착 및 발전시켜 점주들의 사기진작과 매출 향상 등에 힘쓴다는 계획이다. 브롱스 소개 브롱스는프리미엄 수제 맥주의 대중화를 위해 노력하고 있는 브롱스는 유통 과
평양온반은 평양냉면, 녹두빈대떡, 대동강 숭어국과 함께 평양 4대 음식으로 꼽히는 대표적인 이북식 전통 탕반이다. 밥에 녹두전과 닭고기 고명 등을 푸짐하게 올리고, 닭이나 꿩을 고아 우려낸 육수가 맑고 담백하며, 담음새가 좋아 대중적 호감도를 높이기도 수월하고, 닭고기를 활용하기에 소고기 국밥류에 비해 저렴한 원가에 풍성하고 고급화 된 닭곰탕으로 제공가능 하다는 장점도 있다. 현재 소수의 이북음식 전문점을 제외하고, 판매하는 곳이 드문 편이기에, 동절기 매출 부진으로 고전하는 냉면,막국수전문점, 식사 메뉴가 필요한 한식전문점에서 갈비탕, 만둣국과 같은 흔한 식사메뉴와 차별화 하는데 도움을 줄수 있고, 이북전통음식 정서가 강해 이북음식 전문점이나 냉면 전문점으로 업그레이드 하는데 큰 도움을 준다, 본 조리세미나는 이북음식 전문가 추향초 선생님의 전수로 진행된다. 평양온반 조리세미나 일정 일시 : 2017년 9월 21일 목요일 오후 14:00~17:00 참가비: 조리세미나구독자 48만원, 비구독자 58만원(VAT 별도) 참가인원: 20인 이내 (입금 선착순 마감) 장소 : 월간외식경영 메뉴개발연구소 서울시 서초구 마방로 10길 26 현빌딩 2층 문의: (주) 외
국내 대표 디저트 기업 루시카토(대표 강인석)가 운영하는 프리미엄 디저트 카페 마리웨일237은 9월 14일부터 사흘간 개최되는 ‘제41회 킨텍스 프랜차이즈 산업박람회’와 ‘제22회 부산창업박람회’에 동시 참가한다. 마리웨일237은 올해 2월 마리웨일마카롱을 리뉴얼 론칭한 후 매달 꾸준히 신규 매장을 오픈해 현재 150호점 오픈을 앞두고 있다. 최근 광주 김대중컨벤션센터에서 개최된 광주전남창업박람회에서는 사업설명회 참가 인원이 300여명에 이를 정도로 호황을 이루며 가맹사업을 활발히 이어가고 있다. 마리웨일237 점포개발팀의 김남수 차장은 “스마트 창업 특전 오픈 이후 가맹 상담이 200% 증가했다”며 “서울·수도권은 물론 부산·경남 지역의 예비 창업자들의 성원에 힘입어 이번 창업 박람회에 동시 참가하기로 했다. 스마트 창업 특전 또한 동시 진행될 예정이어서 예비 가맹점주들의 많은 참여가 기대된다”고 밝혔다. 스마트 창업 특전은 전 세계 237개국의 인기 음료와 디저트를 판매하는 디저트 카페 브랜드 마리웨일237을 타 프랜차이즈보다 저렴한 개설 비용으로 창업할 수 있도록 개설 비용을 3950만원이라는 파격적인 가격에 제공하는 것으로, 10명 한정으로 진행되는
고깃집 최적의 김치 갓김치 조리 세미나 한식을 다루는 모든 업장의 내공은 김치에서 비롯됩니다. 한정식 전문점은 요리만으로, 고깃집은 고기 자체의 품질만으로 매출 상승을 바라기에 한계가 있습니다. 고객 만족도를 올리는 하나의 전략은 단연코 잘 담근 김치와 함께 내는 것입니다. 기존의 평범한 배추김치와 차별화 되면서도, 기름진 맛을 잡아주기에는 개운하고 톡 쏘는 맛으로 갓김치와 물김치가 최적의 조합입니다. 삼겹살,돼지갈비 전문점에서 활용하기에 적절하고, 한식당에서 차별화 된 찬으로 두루 활용 가능합니다. 메뉴개발 전문 컨설턴트가 진행하는 본 조리세미나로 고깃집 찬류를 업그레이드 해보세요. 일정 : 2017년 8월 23일 수요일, 오후 2시~5시까지 참가비: 정기구독자 38만원 (비구독자 45만원) 참가인원: 20인 이내 (입금 선착순 마감) 장소 : 월간외식경영 메뉴개발연구소 서울시 서초구 마방로 10길 26 현빌딩 2층 - 지하철 3호선 양재역 5번출구-> 마을버스 이용 - 마을버스 10,18, 21번 이용-> 동원산업 정류장 하차 문의: (주) 외식경영 (02)518-3632 진행 허영준 - 외식경영 메뉴개발 컨설턴트. 전 쉐라톤워커힐 김치연구소
<사진: 성황중인BBQ 치킨 매장> 한국의 유명 치킨 프랜차이즈 브랜드 BBQ 치킨이 7월 12일 오후 3-5시 사이에 맨해튼 매장 (25 W. 32스트리트 ) 지하 1층에서 가맹 사업 설명회를 개최한다. BBQ 치킨은 20년 전통의 한국 최대·최고의 프랜차이즈 그룹으로 현재 미국에 총 15개의 직영점 및 가맹점을 두고 있다. 문의: 201-286-1986 Joseph Kim 본부장 <operation@bbdotqusa.com> 사진제공: BBDOTQ USA
축산식품 전문 기업 선진(총괄사장 이범권)이 프리미엄 축산물 전문판매장 선진팜 프랜차이즈 사업을 본격 개시하고 사업파트너를 모집한다. 선진팜은 2014년 서울 방이동에 첫 직영점을 오픈한 현대식으로 진화된 하이엔드(High-End) 프리미엄 축산물 판매장으로, 한우를 비롯한 신선하고 안전한 고품질의 신선 축산물을 제공하며 높아진 소비자의 눈높이를 충족시켜 큰 인기를 끌고 있다. 선진팜 가맹사업의 가장 큰 장점은 44년 전통의 축산식품전문 기업 선진과 모기업 하림그룹의 안정성과 노하우가 반영된 최고의 제품 경쟁력을 갖추고 있다는 것이다. 국내 최대 축산전문기업이 직접 관리, 생산한 축산물을 최소화된 유통단계로 합리적인 가격에 제공이 가능하며 국내 최고의 브랜드육 선진포크를 비롯해 NO.1 계육 브랜드 하림의 제품과 주원산오리 등 하림그룹에서 직접 생산한 200여가지의 유명 브랜드 제품을 안정적으로 공급받을 수 있다. 또한 선진팜은 신선 축산물뿐 아니라 다양한 햄, 육가공 제품과 채소 및 소스 등을 구비하여 한 끼 식사에 필요한 모든 식재료의 ‘원스톱 쇼핑’을 실현했다. 또한 매장 내 즉석조리 코너에서는 독일식 족발인 학세 및 멘츠가츠 등 차별화된 일품요리를 제
마리웨일237 창업박람회 현장 디저트 카페 프랜차이즈 ‘마리웨일237’(대표 강인석)이 22일부터 24일까지 3일간 부산 벡스코에서 열리는 ‘제40회 부산 프랜차이즈 산업 박람회’에 참여한다. 마리웨일237은 이번 박람회를 통해 영남 지역의 일자리 창출과 성공 창업의 길잡이 역할을 하기 위해 박람회 기간 중 1:1 맞춤 창업 상담을 진행, 마리웨일237 디저트 카페 창업은 물론 국내 디저트 시장 현황을 분석하고 전망을 제시한다. 이 외에도 출시되자마자 SNS를 통해 뜨거운 인기를 얻고 있는 디저트 ‘모찌롤’과 오직 마리웨일237에서만 맛볼 수 있는 세계 음료의 시음·시식회를 열어 예비 창업자들이 직접 메뉴를 맛보고 그 경쟁력을 확인할 수 있게 할 예정이다. 이번 ‘제40회 부산 프랜차이즈 산업 박람회’에서 마리웨일237은 1:1 맞춤 창업 상담을 받은 예비 창업자에게 선착순으로 ‘트래블러 패키지’를 증정하며 박람회 기간 중 계약을 진행한 상담자에게는 10주년 기념 특별 프로모션으로 가맹비 면제와 커피머신 무상 임대 등 다양한 특전을 제공해 창업에 대한 부담을 대폭 낮춰 준다는 방침이다. 박람회 기간 중 참여를 원하는 예비 창업자는 벡스코 제2관 전시장 15-
▶ 역사 2010년에 ‘대한민국에서 가장 정직하면서도 많은 이들에게 도움을 줄 수 있는 기업이 되자.‘라는 기업목표를 가지고 오픈한 짱닭치킨 사가정 본점은 18평 규모로 하루 매출 100만원, 월 매출 3,000만원을 달성하고 있다. 저렴하지만 맛있는 치킨과 모던하면서도 세련된 분위기를 연출한 인테리어로 남녀노소 누구나 부담 없이 치킨을 즐길 수 있는치킨전문점이다. ▶ 가맹점수 현재 수도권 직영점을 포함해서 33개 (사가정점, 중화점, 신내점, 하월곡점, 대방점, 신림점, 봉천점, 난곡점, 신대방역점, 신금호점, 외대점, 상계역점, 신대방2호점, 창동점, 우장산롯데캐슬점, 자양점, 가산점, 광명점, 광명2호점, 포천송우리점, 포천점, 오산궐동점, 부천원종점, 양주고읍점, 안양석수역점, 의정부용현점, 안산와동점, 성균관대점, 화성향남점, 성남태평점, 성남모란점, 성남도촌점)이 있으며, 수도권 이외의 가맹점은 10개 (천안상명대점,천안단국대점, 천안신부점, 서산해미점, 순천향대점, 천안선문대점, 전주송천점, 전남구례점, 전남목포점, 대구테크노단지점)이 운영 중이다. ▶브랜드소개와 전망 짱닭치킨은 중저가형의 저렴하고 다양한 메뉴구성으로 고객들의 제품
1. 성공에서 비롯된 자만 단계 프랜차이즈업종 규모에 따라 입점 가능 매장이 50개 또는100개 이상 되는 이 시점에서 기업들은 성공에 도취돼 있다. 이때부터 프랜차이즈기업은 점점 퇴보의 길로 접어든다. 성공에 있어 그들의 전략도 주효했겠지만 홍보 또는 운이나 호의적인 환경 역시 간과 할 수 없는 법. 오히려 성공하는 리더들은 성공 시점에서 `내가 혹시 운이 좋아서 잘된 것은 아닐까`라고 생각한다. 기업의 성공을 스스로 과소평가한다고 손해 날 일은 없다. 오히려 그 반대. 스스로 성과를 과소평가했다면 그 기업은 계속 추진력을 얻기 위해 노력할 터. 허나 정말 운이 좋아 지금껏 성장세를 유지해온 기업이라면 이런 거만한 태도가 바로 몰락으로의 입문을 의미한다. 2. 원칙 없는 가맹점 확장 단계 일시적 성공계도의 프랜차이즈기업은 더 많은 매출을 내고 싶고, 더 많은 매장을 내고 싶고, 더 인정받고 싶다. 게다가 몰락의 1단계를 지난 이 기업은 이미 성공에 대한 자신감으로 가득 차 있다. 이 때문에 몰락의 2단계에 접어든 기업은 원칙 없는 가맹점 확장을 추진한다. 과거에 단 한 번도 기업이 몰두하지 않았던 분야, 경쟁상대보다 비교우위가 전혀 없는 외식업 판매업 서비
한국 프랜차이즈가 미국에서도 효율적으로 가맹 사업 및 비즈니스를 할 수 있는 발판이 마련됐다.프랜차이즈ERP연구소가 한국 프랜차이즈 미국 진출을 위해 27일 뉴욕경제신문과 MOU 체결했다고 밝혔다. 뉴욕의 한인경제 신문인 뉴욕경제신문과 프랜차이즈 경영 컨설팅 및 교육기관인 프랜차이즈ERP연구소가 한국 프랜차이즈 기업의 미국 진출을 위한 지원과 미국에서 새로운 비즈니스 기회를 제공하여 성공된 미주 기업으로 재탄생 시켜서 미국의 경제발전에 이바지하고 모국 한국의 발전에도 크게 기여하는 커다란 목표를 위한 MOU 체결을 하였다. 이번 협약은 양사의 정보 교류와 시설의 공동 활용 등 상호 협력을 통해 한국 프랜차이즈를 미국에 적극적으로 활성화 시키기 위해 체결되었다. 양사는 한국 프랜차이즈기업의 미국내 마스터 프랜차이즈 및 가맹점 유치 활성화 방안과 지사및 가맹점 관리 및 운영의 효율적인 방안을 위해 프랜차이즈ERP구축 또한 모색할 계획이다. 뉴욕경제신문은 미국 내 한국인 40만명 내외가 비즈니즈하고 있는데 이 중 25% 정도가 업종 변경을 희망하고 있으며 한류 영향으로 미국인들에게 한국인 친구가 적어도 1명 이상 있어 한류타운 문화가 활성화 되고 있어 체인화 된
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UPDATE: 2025년 04월 30일 13시 05분
